Библио-шоу «Путешествие еды по литературе»

Писатели совершенно не интересуются состоянием желудка своих героев. <…> На мой взгляд, это самая скверная черта таких сочинений. Едят ли что-нибудь персонажи „Рене“? Изображайте же эпоху и помните, что в каждую эпоху люди обедали».

—Неоконченный роман «Falthurne».

Тему еды мы можем встретить почти в каждой книге, но авторы часто забывают, что героям необходима еда, тем самым делая произведение отдаленное от реальности. Но случается так, что по произведениям можно создавать целые кулинарные книги, или проследить как еда влияет на персонажей или даже на целые события.

Первая повесть Николая Васильевича Гоголя из цикла «Миргород», написанная в 1835 году повествует о двух старичках, которые очень часто подчуют. «Оба старичка, по старинному обычаю старосветских помещиков, очень любили покушать. Как только занималась заря (они всегда вставали рано) и как только двери заводили свой разноголосый концерт, они уже сидели за столиком и пили кофе… 

 За час до обеда Афанасий Иванович закушивал снова, выпивал старинную серебряную чарку водки, заедал грибками, разными сушеными рыбками и прочим. Обедать садились в двенадцать часов. Кроме блюд и соусников, на столе стояло множество горшочков с замазанными крышками, чтобы не могло выдыхаться какое-нибудь аппетитное изделие старинной вкусной кухни. За обедом обыкновенно шел разговор о предметах самых близких к обеду. 

Н.В. Гоголь «Старосветские помещики»